最近吃東西感覺已經是吃無可吃了。自己煮也沒勁，出去吃也沒有提得起興趣的館子。不愛吃西餐的紅豆冰在一周內竟然提了兩次去吃吃美國的館子吧。看來是真心的。
擇日不如撞日。昨天打完球心血來潮，在沒有事先做功課的情形下，決定開車沿路看看。有看得順眼的館子就進去吃。可是那那麼容易呢？眼看著就要放棄西餐去就中餐，這時紅豆冰問我前邊最後一間“Big and Easy”是幹啥的？我說這肯定是服飾店，專賣大號衣服的服飾店啊。哈哈，大大的錯誤 （原來我也有錯的時候啊），開近一看，竟然是一間西式餐館，看上去還挺順眼。停車再觀察觀察，前台地上的菜單寫的盡是海鮮，真是太對我們的胃了，雖然價格不太好（$20++），我們還是流著哈拉子決定進門給人痛宰一頓。
外邊天氣其實很舒服，但我們選擇在室內用餐。兩人坐的桌子雖然小了點但還挺溫馨。研究菜單時發現其實大多dish都在$20以內，心情大好。我們點了炸牡蠣做開胃菜（$7.xx），大碗母蟹湯（$8.xx）, 香辣鮮蝦燉飯（$13.xx）和蟹肉筆管面（$13.xx）。稅後$49。
牡蠣一共八小只。每一只牡蠣下面墊著baby spinach。外酥內軟，味道不錯。盤中有兩碟沾醬，一碟酸甜清爽，一碟酸甜渾厚並帶有絲絲海洋鮮味，說不清楚味道但非常特別，我喜歡。接著跟著燉飯的生菜沙拉上桌。沙拉雖然沒有什麼特別之處，但食材新鮮，分量適中，我和紅豆冰分食起來還是吃得很愉快。之後換母蟹湯上場。濃湯做得清淡不膩，味道不錯，分量也足。盤邊上的小蛋糕甜甜咸咸，配湯吃味道很好。和紅豆冰分食完我已經有七分飽了。主菜紅豆冰點的香辣蝦燉飯，吃得紅豆冰直喊辣。我嘗了一口初始不覺得，但後勁足，的確是酸香辣。不過我還好，反應並不強烈。看來紅豆冰對這辣味的受器比我敏感的多。飯中的蝦個大，師傅還蠻用心，沒把大蝦給做柴，下次還會點來吃。我的蟹肉筆管麵味道溫和份量很大，雖然味道不錯但奶和cheese都多，吃多了就膩，只好打包帶回家。
總的來說這是一次美好的用餐經驗。上菜的節奏和服務都很好。菜的味道不錯份量也很恰當。用餐環境也好，沒有太多裝潢也不簡陋。人不用西裝筆挺但也不會邋遢。給人感覺很輕鬆，大吃小酌都行，名副其實的Big n Easy。上網Google發現原來Raleigh和Cary各有一間，餐館走的是紐奧良風。我們去的是Cary這間。有機會還會再去！
The Big Easy
231 Grande Heights Drive
Cary NC 27513
http://www.thebigeasync.com/homecary.html
在N Harrison Ave 和NE Maynard Rd的Harrison Pointe shopping center裡。那裡有Rite Aid， Harris Teeter， Staples…等等。
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